[展覽設計] 端午節不吃粽子改喝油，2018台北國際橄欖油節！─歐原X歐也Present
你可能聽過品酒會，再優雅一點的話還可能知道品茗會，但你應該跟歐小編一樣沒聽過「品油會」吧！
「哪泥~~醫生說健康飲食是少油少鹽少糖，直接喝油不健康吧！」想必不少人的直覺反應是這樣，但你沒看錯，歐小編就是要來推薦「喝油」，只不過我們不喝普通的料理用油，而是喝健康的油──特級初榨橄欖油。
特級初榨橄欖油對身體的好處已廣泛被證實，行之有年仍持續熱門的地中海飲食或生酮飲食，都對食用油脂佔每日攝取熱量的比率，以及油脂的種類做出建議。橄欖油隨著產地、產季變化，每年都有不同的風味，適合搭配的食物也不同，你可能從未嘗過，也沒想過橄欖油竟有桃子味、青蘋味、杏仁味或甚至是香蕉味？品油是一門相當有趣，也很深奧的學問，需要專業且豐富的經驗帶領。
端午連假不妨走一趟「2018台北國際橄欖油節」吧！這是台灣首次以橄欖油為主題的盛會，由艾門生活主辦，歐立利集團(歐原形象設計&歐也空間設計)策展，邀請40多家世界知名橄欖油協會油品競賽的得獎廠商，共同展出得獎橄欖油品，現場闢有50瓶品油專區，可嚐到數十種來自各國的精選橄欖油；同期還舉辦12場油品與健康講座及發表會、10場橄欖油與搭配食材示範教學，協助大家選擇最佳橄欖油品，以及正確食用橄欖油的知識與方法。
歐小編對其中幾場活動特別有興趣！
【烹調示範：低醣烘焙廚房】
專業護理師親自示範「低醣生酮點心」！教你烘焙無麵粉、無麩質、無精緻糖的點心，不用忌口也能品嘗美味甜點。
【新書發表會：《生酮飲食讓孩子變聰明》】
低醣飲食倡導者與日本婦產科名醫宗田哲男醫師，分享藉由生酮飲食提升孩子專注力的方法！(不知道歐小編現在照著吃還有沒有效XD)
【風味飲食之夜：義大利X西班牙】
預先報名還能參加異國料理風味之夜，享受義大利與西班牙頂級橄欖油烹調的美味料理，義大利之夜邀請verite主廚Francesco Stagliano帶來義式開胃小點、香煎義大利松露香腸、提拉米蘇等多道料理，伴以義大利歌劇演唱；西班牙之夜則採自助Tapas模式，有海鮮大鍋飯、臘腸烘蛋、蘑菇蝦塔，並供應西班牙紅白酒，加上佛朗明哥舞佐餐，光聽口水都要滴下來了~
著重食安全及健康飲食議題的朋友們，若想品嚐真正的第一道初級冷壓橄欖油風味，或是多認識橄欖油的正確知識，千萬不要錯過這個機會！
2018台北國際橄欖油節
●展覽時間
2018年6月16日-6月18日│9:30-20:30
2018年6月9日│9:30-16:00
●展覽地點
華山文創園區紅磚六合院西1棟(台北市八德路一段1號)
●參展詳情請至官網查詢
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